{"title":"Mátra","description":"\u003cp\u003eMátra borvidék borai – Kékfrankos, Olaszrizling, Hárslevelű és örökségi magyar szőlőfajtákból készült különleges tételek.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"itt-es-most-pince-pukk-petnat-2024-dry-rose-pet-nat","title":"Itt és Most Pince PUKK Petnat 2024 - Száraz Rosé Pet-Nat","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eItt és Most Pince PUKK Petnat 2024 - Száraz Rosé Pet-Nat laza, természetes hangulatú pet-nat, amely a pezsgősebb textúrát és a gyümölcsös frissességet kötetlen, modern stílusban hozza. A pet-nat természetes módon erjesztett pezsgő, amelynél a buborékok a palackban befejeződő erjedés során alakulnak ki. Friss piros gyümölcsös karaktere, élénk savai és természetes pezsgése miatt inkább laza, felszabadult hangulatú bor, mint klasszikus ünnepi pezsgő. A korty játékos, lendületes és közvetlen, pont olyan palack, amelyet baráti koccintásokhoz, teraszos estékhez vagy könnyed nyári vacsorához érdemes nyitni. Az Itt és Most PUKK PetNat 2024 vagány, száraz, Kékfrankos alapú buborékos tétel Gyöngyöspatáról.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFriss sajtok és könnyű vendégvárók adnak hozzá természetes irányt, mert ezek a kategóriák jól illeszkednek a bor laza, gyümölcsös és pezsgő karakteréhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Itt és Most","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064324198735,"sku":"IMPUK24","price":4990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/itt-es-most-pince-pukk-petnat-2024-dry-rose-pet-nat-1.webp?v=1784631379"},{"product_id":"itt-es-most-pince-kekfrankos-kadarka-dry-red-wine","title":"Itt és Most Pince Kékfrankos-Kadarka - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eItt és Most Pince Kékfrankos-Kadarka - Száraz Vörösbor közvetlen, piros gyümölcsös vörös házasítás, amely a Kékfrankos és a Kadarka könnyedebb, fűszeres oldalát jól iható formában hozza. Két évjárat házasítása, ezért nem szerepel rajta évjáratjelölés. A Mátra piros gyümölcsös, fűszeres oldalát mutatja meg könnyedebb, mégis izgalmas vörösboros formában. Nem nehéz, tanninos vörösbor, hanem jól iható, karakteres tétel azoknak, akik szeretik a gyümölcsös, élénkebb, magyar fajtákból készült borokat. A Kékfrankos adja a szerkezetet és a lendületet, míg a Kadarka finom fűszerességet, játékosságot és lágyabb textúrát hoz a borba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrillfogások, paprikás ételek és szárnyasételek mellé ideális, akár hétköznapi vacsorához, akár tudatosabb ételpárosításhoz választod.\u003c\/p\u003e","brand":"Itt és Most","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325804367,"sku":"IMKFK23","price":4990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/itt-es-most-pince-kekfrankos-kadarka-dry-red-wine-1.webp?v=1784631333"},{"product_id":"itt-es-most-pince-kekfrankos-2022-dry-red-wine","title":"Itt és Most Pince Kékfrankos 2022 - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eItt és Most Pince Kékfrankos 2022 - Száraz Vörösbor gyümölcsös, fűszeres Kékfrankos, amely élénk savakkal és közepes testtel ad lendületes, vacsorához is jól illeszthető vörösboros karaktert. Illatában és ízében erdei gyümölcsök, meggy és finom fűszeresség jelenik meg, a korty pedig kerekebb, teltebb karaktert ad, miközben megmarad a Kékfrankosra jellemző lendület. Az Itt és Most Kékfrankos 2022 a gyöngyöspatai termőhely komolyabb, mégis elegáns oldalát mutatja meg. Nem túlépített, nehézkes vörösbor, hanem feszesebb, gyümölcsös és jól arányos tétel, amelyben a Mátra hűvösebb eleganciája is érezhető.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGombás ételek, félkemény sajtok és sült húsok mellett ad biztos kiindulópontot, mert ezek arányosan illeszkednek a bor karakteréhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Itt és Most","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325837135,"sku":"IMKF22","price":5990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/itt-es-most-pince-kekfrankos-2022-dry-red-wine-1.webp?v=1784631281"},{"product_id":"hegymente-kekfrankos-2023-dry-red-wine","title":"Hegymente Kékfrankos 2023 - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHegymente Kékfrankos 2023 - Száraz Vörösbor egy különleges, limitált tétel. Mátrai Kékfrankos friss gyümölcsösséggel és fűszeres feszességgel, amely élénkebb savszerkezetre és tiszta kortyra épít. Kétharmad részben a Meggyes dűlőből, az Úrráteszi felső részéről, egyharmad részben pedig a Bódics terméséből készült. Előbbi 11 hónapot töltött új francia hordóban, utóbbi tartályban érlelődött. Spontán erjedt, szűretlen és derítetlen tétel. A Kékfrankos klónt Szentesi József szelektálta egy százéves ültetvényről. Mély fekete-cseresznyés és meggyes karakterét szépen díszíti a francia hordó fűszeressége.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtelválasztásnál minőségi húsételek és magyaros fogások felé érdemes indulni, mert ezekkel marad kiegyensúlyozott az összhatás.\u003c\/p\u003e","brand":"Hegymente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325902671,"sku":"HMKF23","price":8390.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/hegymente-kekfrankos-2023-dry-red-wine-1.webp?v=1784630509"},{"product_id":"hegymente-csokaszolo-2024-dry-red-wine","title":"Hegymente Csókaszőlő 2024 - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyzet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Hegymente Csókaszőlő 2024 - Száraz Vörösbor egy történelmi magyar szőlőfajta visszatérését jelenti a Mátrába. A Csókaszőlőt már az 1600-as évek elején említették, és egykor a borvidék klasszikus fajtái közé tartozott, mielőtt teljesen eltűnt volna a Mátrából.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 2024-es évjárat a birtok első, szélesebb körben kereskedelmi forgalomban is elérhető Csókaszőlő tétele. A bor spontán erjedt, tartályban érlelődött, majd szűretlenül és derítetlenül került palackba. A meleg, száraz évjárat jelentős koncentrációt és testes szerkezetet adott. Illatában és ízében cigánymeggy, sötét erdei bogyós gyümölcsök és a fajtára jellemző egyedi fűszeresség jelenik meg, amelyet élénk savak és határozott tanninok tesznek kiegyensúlyozottá és hosszan tartóvá.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKarakteres vörösbor tartalmasabb ételek mellé. Különösen jól illik marhahúshoz, vadételekhez, lassan sült húsokhoz és gazdag ragukhoz, ahol sötét gyümölcsös aromái, fűszeressége és strukturált tanninjai szépen kiegészítik a mélyebb, sósabb ízeket.\u003c\/p\u003e","brand":"Hegymente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58382621016399,"sku":"HMCS24","price":12990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/hegymente-csokaszolo-2024-dry-red-wine-1.webp?v=1787221960"},{"product_id":"itt-es-most-pince-edes-kekfrankos-2024-sweet-red-wine","title":"Itt és Most Pince Édes Kékfrankos 2024 - Édes Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyzet\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAz Itt és Most Pince Édes Kékfrankos 2024 ritka értelmezése egy olyan szőlőfajtának, amelyet leginkább száraz vörösborok alapanyagaként ismerünk. Ebben az évjáratban a fürtöket a szokásosnál tovább hagyták a tőkéken, így azok tovább értek, miközben természetes módon koncentrálódott bennük a cukor és az aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA rendkívül koncentrált termést nem erjesztették teljesen szárazra, mert az túl magas alkoholt eredményezett volna. Ehelyett az erjedést úgy állították meg, hogy természetes édesség maradjon a borban. Az eredmény egy különleges édes Kékfrankos, koncentrált, érett gyümölcsösséggel, sötét bogyós karakterrel és a fajtára jellemző frissességgel, amely egyensúlyt ad a bornak. Szokatlan tétel, amely a Kékfrankos egészen más oldalát mutatja meg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÉrett gyümölcsössége és természetes édessége miatt jól illik csokoládés desszertekhez, bogyós gyümölcsökkel készült édességekhez és érlelt sajtokhoz. Enyhén behűtve önmagában is izgalmas választás desszertbor helyett vagy egy étkezés lezárásaként.\u003c\/p\u003e","brand":"Itt és Most","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58446744224079,"sku":"IMKFE24","price":5890.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/itt-es-most-edes-kekfrankos-2024-sweet-red-wine-1.webp?v=1787225124"}],"url":"https:\/\/gourmet-moments.hu\/collections\/matra.oembed","provider":"Gourmet Moments","version":"1.0","type":"link"}