{"title":"BIO Borok","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFedezd fel magyar pincészetek BIO borait: karakteres fehérborok, vörösborok, rosék és pezsgők organikus és természetközeli termelőktől\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dobosi-chardonnay-2025-bio-dry-white-wine","title":"Dobosi Chardonnay 2025 BIO - Száraz Fehérbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobosi BIO Chardonnay 2025 - Száraz Fehérbor ropogós, fiatal Chardonnay, amely friss gyümölcsösséggel, könnyed szerkezettel és laza balatoni karakterrel mutatja meg a fajta üde oldalát. Friss újboros stílust képvisel: novembertől válik elérhetővé, de ritkán tart ki nyár végéig. Halvány szalmasárga színnel ragyog a pohárban. Illatában egzotikus gyümölcsök jelennek meg, míg ízében a sárgadinnye vezeti a kortyot, finom banános lecsengéssel. Ezek a gyümölcsös jegyek a kortyban is tisztán visszatérnek. Könnyed balatoni Chardonnay, kiváló friss, ropogós újboros karakterrel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSzárnyasételek, sajtok és halételek mellett érvényesülhet szépen, mert ezek mellett a bor gyümölcsössége és könnyed szerkezete is jól megmutatkozik.\u003c\/p\u003e","brand":"Dobosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57978114376015,"sku":"DCH25","price":2490.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/dobosi-chardonnay-2025-bio-dry-white-wine-1.webp?v=1784619502"},{"product_id":"dobosi-sauvignon-blanc-2025-bio-dry-white-wine","title":"Dobosi Sauvignon Blanc 2025 BIO - Száraz Fehérbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobosi Sauvignon Blanc 2025 BIO - Száraz Fehérbor aromás, lendületes Sauvignon Blanc, amelyben a bodzás és egzotikus gyümölcsös karakter friss, lédús kortyban folytatódik. Színe halványsárga, enyhén zöldes reflexekkel. Illatában bodza és egzotikus gyümölcsök jelennek meg, különösen licsi és mangó, ez a karakter pedig végigkíséri a kortyot is. A lecsengésben grapefruit jegyek érezhetők. Friss, közepes testű, lendületes BIO fehérbor, amely a Sauvignon Blanc aromásabb balatoni oldalát mutatja meg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharcuterie tálak, grillezett zöldségek és könnyű előételek mellett jó választás, mert ezek az ételkategóriák szépen követik a bor friss, aromás szerkezetét.\u003c\/p\u003e","brand":"Dobosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064322625871,"sku":"DSB25","price":3290.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/dobosi-sauvignon-blanc-2025-bio-dry-white-wine-1.webp?v=1784619613"},{"product_id":"dobosi-nivegy-volgy-olaszrizling-hegybor-2024-bio-dry-white-wine","title":"Dobosi Nivegy-völgy Olaszrizling (Hegybor) 2024 BIO - Száraz Fehérbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobosi Nivegy-völgy Olaszrizling (Hegybor) 2024 BIO - Száraz Fehérbor érettebb, tartalmasabb Olaszrizling, amelyben a fahordós érlelés finom rétegei és a közepes savak hosszabb, komolyabb kortyot adnak. A classicus kategóriájú borokat, köztük ezt a BIO Olaszrizlinget is, egy és hároméves kora között ajánlott fogyasztani. Illatában érett gyümölcsös jegyek és a fahordós érlelés finom aromái jelennek meg, amelyek ízben teltebbé válnak, és a közepes savak hosszan megtartják őket. A Nivegy-völgy nevet a helyi hegyközség jegyeztette be és védi, ezért csak az innen szüretelt, minőségi Olaszrizling használhatja. Nivegy-völgyi, oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor. Az erjedés végén finomseprőn tartják: fele 500 literes fahordóba, fele tartályba kerül. Már egyévesen is szépen összeáll, a második évre pedig finom palackbuké jelenik meg benne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSajtok, szárnyasételek és halételek mellett működik jól, akár hétköznapi vacsorához, akár tudatosabb ételpárosításhoz választod.\u003c\/p\u003e","brand":"Dobosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064322691407,"sku":"DNIV24","price":3490.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/dobosi-nivegy-volgy-olaszrizling-hegybor-2024-bio-dry-white-wine-1.webp?v=1784619774"},{"product_id":"dobosi-juhfark-2024-bio-dry-white-wine","title":"Dobosi Juhfark 2024 BIO - Száraz Fehérbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobosi Juhfark 2024 BIO - Száraz Fehérbor karakteres Juhfark feszesebb savakkal, citrusos frissességgel, mészköves tónusokkal és hosszan tartó szerkezettel, amely igazi balatoni élményt ad. A magyar fajta nevét a szőlőfürt párhuzamos, hengeres alakjáról kapta, amely a juh farkára emlékeztet. Színe halványsárga, illatában először citrusok jelennek meg, majd a Nivegy-völgy mészköves jegyei is megmutatkoznak, amelyek a kortyban gazdagon folytatódnak. Mindezt jól beépült savak tartják hosszan. A fajta kiváló savmegtartó képességéről ismert, ami a klímaváltozás közepette is fontos érték: szépen érik, miközben harmonikus savak támogatják a bort. A pohárban lassan mozog, a korty tiszta, és fiatal kora ellenére is komplexitást mutat. A BIO művelésben a teljesen érett bogyók szürete alapvető része a munkának, ez ad teltebb, tartalmasabb kortyot. Balatonfüred-Csopak oltalom alatt álló eredetmegjelölésű, száraz BIO fehérbor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFüstölt sajtok, krémes szárnyasételek és halételek mellett kiváló választás, mert ezekkel az összhatás kiegyensúlyozott marad.\u003c\/p\u003e","brand":"Dobosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064322756943,"sku":"DJUH24","price":3490.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/dobosi-juhfark-2024-bio-dry-white-wine-1cf4c-4ee0-aeb9-2853bba7f907.webp?v=1784619941"},{"product_id":"dobosi-baricska-dulo-olaszrizling-2023-bio-dry-white-wine","title":"Dobosi Baricska Dűlő Olaszrizling 2023 BIO - Száraz Fehérbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobosi Baricska Dűlő Olaszrizling 2023 BIO - Száraz Fehérbor dűlőszelektált, érettebb Olaszrizling, amely hordófűszerekkel, érett gyümölcsökkel és enyhe sóssággal épít komolyabb, vacsorához illő karaktert. Illatában érett gyümölcsök jelennek meg a hordófűszerek mellett, míg kortyában igazi füredi rizlinges karaktert mutat, finom sóssággal és barátságos savakkal. A szőlőt teljes érettségben szüretelték, majd semleges élesztővel erjesztették. Ez a Dobosi Birtok 2019-ben telepített balatonfüredi területének első dűlőszelektált bora. A tétel 50%-a hat hónapig 500 literes fahordóban érlelődött, majd házasítás után 2024 nyarán került palackba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSzárnyasételek, sajtok és halételek mellett érvényesülhet szépen, anélkül hogy az étel elnyomná a bor saját, érettebb és finoman hordós karakterét.\u003c\/p\u003e","brand":"Dobosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064322822479,"sku":"DBAR23","price":4590.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/dobosi-baricska-dulo-olaszrizling-2023-bio-dry-white-wine-1.webp?v=1784620099"},{"product_id":"dobosi-gyongyozo-2025-bio-dry-sparkling-wine","title":"Dobosi Gyöngyöző 2025 BIO - Száraz Gyöngyözőbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobosi Gyöngyöző 2025 BIO - Száraz Gyöngyözőbor könnyed, játékos gyöngyözőbor, amely friss fehérboros alapra építve ad élénkebb, lazább és felszabadultabb fogyasztási élményt. Ottonel muskotály szőlőből készült, balatoni oltalom alatt álló földrajzi jelzésű, szén-dioxid hozzáadásával készített száraz fehér gyöngyözőbor. Tiszta szőlőillatok jellemzik, és a tükrös, halványsárga bornak nagyon jól állnak a buborékok. A muskotály aromái ízben és zamatban is kiteljesednek, a kortyot pedig néhány gramm maradékcukor teszi még színesebbé. Kellemesen pezsgő, frissítő ital és rendkívül könnyed. A szürkébb napokon is felidézi a napsütést, és magával hozza a nyári balatoni életérzést.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFriss saláták, sajttálak és könnyed vacsorák mellett érvényesülhet szépen, anélkül hogy az étel elnyomná a bor saját friss, gyöngyöző karakterét.\u003c\/p\u003e","brand":"Dobosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064324133199,"sku":"DGY25","price":2490.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/012_cc141979-4615-48c3-bc1b-b7dc7905160c.webp?v=1782730852"},{"product_id":"illyes-kuria-kekfrankos-2022-bio-dry-red-wine","title":"Illyés Kúria Kékfrankos 2022 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIllyés Kúria Kékfrankos 2022 BIO - Száraz Vörösbor nagy testű, mégis kellemesen lágy és kiegyensúlyozott BIO Kékfrankos, amely a fajta meglepően új arcát mutatja meg. Illatában sokrétű, a gyümölcsös és fűszeres jegyeket herbális és minerális árnyalatok egészítik ki. A kortyban az érett cigánymeggy, a fekete szeder és a feketeribizli jól felismerhető, selymességét pedig az étcsokoládé és a finom vaníliás barrique hatások adják. Tartalmas, kellemes és nagy potenciállal bíró bor, amely a komoly magyar Kékfrankosok sorát erősíti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKacsához, grillhúsokhoz, gombás ételekhez és gazdagabb szárnyas fogásokhoz jól illik, mert a bor érett gyümölcsössége, selymes textúrája és finom hordófűszeressége megtámasztja az ételt anélkül, hogy nehézkessé válna.\u003c\/p\u003e","brand":"Illyés Kúria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325542223,"sku":"IKKF22","price":5490.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/illyes-kuria-kekfrankos-2022-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784631217"},{"product_id":"illyes-kuria-pinot-noir-2022-bio-dry-red-wine","title":"Illyés Kúria Pinot Noir 2022 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIllyés Kúria Pinot Noir 2022 BIO - Száraz Vörösbor egyedi, nagy testű organikus Pinot Noir, amely a fajtától megszokottnál erőteljesebb és sűrűbb oldalát mutatja meg. Sötét rubin színű, koncentrált, szinte esszenciális karakterű bor. Illatában dohány, kardamom és bergamot jegyei fedezhetők fel, ami már-már Cabernet-re emlékeztető benyomást ad. Ízében egyértelműen az érett piros és fekete bogyós gyümölcsök dominálnak. Magas alkoholtartalma nem különül el, hanem szervesen belesimul a bor struktúrájába. Erőteljes, különleges és emlékezetes Pinot Noir, amely már az első kortynál elvarázsol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKacsához, sült szárnyasokhoz, gombás ételekhez és gazdagabb vörös húsos fogásokhoz jól illik, mert ezek mellett a bor sűrű gyümölcsössége, fűszeressége és telt szerkezete is mélységet tud mutatni anélkül, hogy nehézkessé válna.\u003c\/p\u003e","brand":"Illyés Kúria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325574991,"sku":"IKPN22","price":5990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/illyes-kuria-pinot-noir-2022-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784631163"},{"product_id":"illyes-kuria-cabernet-sauvignon-2021-bio-dry-red-wine","title":"Illyés Kúria Cabernet Sauvignon 2021 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIllyés Kúria Cabernet Sauvignon 2021 BIO - Száraz Vörösbor érettebb, tartalmas bio Cabernet Sauvignon, amely sötétebb gyümölcsökkel, komolyabb testtel és határozottabb szerkezettel épül fel. A hosszú héjon áztatás és érlelés mély színt és selymesen telt ízvilágot adott neki. Illatában és ízében a vörös bogyós gyümölcsök, a friss paprika jegyei és a finom fűszerek mellett felsejlik a menta üdesége és a kókusz lágy eleganciája. Nemes tétel, amelyet szintén még az alapító, Dr. Illyés Miklós készített; komoly, mégis élő bor, tisztelgés a szekszárdi terroir és az alapító öröksége előtt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFűszeres fogások, érlelt sajtok és sült húsok mellett érvényesülhet szépen, anélkül hogy az étel elnyomná a bor saját karakterét.\u003c\/p\u003e","brand":"Illyés Kúria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325640527,"sku":"IKCS21","price":5990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/illyes-kuria-cabernet-sauvignon-2021-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784630835"},{"product_id":"illyes-kuria-cabernet-sauvignon-2022-bio-dry-red-wine","title":"Illyés Kúria Cabernet Sauvignon 2022 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIllyés Kúria Cabernet Sauvignon 2022 BIO - Száraz Vörösbor mélységet adó, gyümölcsös bio Cabernet Sauvignon, amely érett vörösboros karaktert és feszesebb tartást hoz az asztalra. A fajta klasszikus eleganciáját az organikus művelésből fakadó tisztasággal ötvözi. Illatában feketeribizli, szeder és szilva bontakozik ki, míg ízében a gyümölcsösség dominál. A gyümölcsök mellett finoman fűszeres jegyek, többek között borsos árnyalatok is megjelennek. A 14% körüli alkoholtartalom harmonikusan simul bele a szerkezetbe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVörös húsok és grillfogások mellett ad természetes választást, mert ezek a kategóriák jól illeszkednek a bor gyümölcsös, mégis határozott stílusához.\u003c\/p\u003e","brand":"Illyés Kúria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325673295,"sku":"IKCS22","price":5790.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/illyes-kuria-cabernet-sauvignon-2022-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784630989"},{"product_id":"illyes-kuria-cabernet-franc-2021-bio-dry-red-wine","title":"Illyés Kúria Cabernet Franc 2021 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIllyés Kúria Cabernet Franc 2021 BIO - Száraz Vörösbor komolyabb, fűszeres bio Cabernet Franc, amely sötét gyümölcsökkel, tanninosabb szerkezettel és hosszabb korttyal mutatja meg a fajta erejét. Hosszabb héjon áztatásának és érlelésének köszönhetően mély, szinte tintás színnel és gazdag, telt ízvilággal hódít. Illatában és kortyában a szeder és a szamóca édes harmóniája bontakozik ki, kókuszos, vaníliás és enyhén borsos fűszerességgel kiegészülve. Tartalmas, elegáns és időtlen tétel, amely méltó lezárása egy életműnek. Ez volt az utolsó évjárat, amely még az alapító, Dr. Illyés Miklós keze munkáját dicséri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBárányételek, tartalmas raguk és marhaételek mellett érvényesülhet szépen, mert ezek mellett a bor gyümölcsössége, szerkezete és mélysége is jól megmutatkozik.\u003c\/p\u003e","brand":"Illyés Kúria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325706063,"sku":"IKCF21","price":6490.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/illyes-kuria-cabernet-franc-2021-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784630895"},{"product_id":"illyes-kuria-cabernet-franc-2022-bio-dry-red-wine","title":"Illyés Kúria Cabernet Franc 2022 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIllyés Kúria Cabernet Franc 2022 BIO - Száraz Vörösbor a pincészet zászlósbora, amely a szekszárdi dűlők erejét és mélységét sűríti magába. Tartalmas bio Cabernet Franc, amely az érett gyümölcsöket, a fűszeres tónusokat és a hosszabb lecsengést helyezi előtérbe. Fekete gyümölcsös, málnás és finoman gyógynövényes rétegei kifejező, harmonikus karaktert adnak neki. Testes, selymes tétel, amely magabiztosan uralja a poharat. Karakteres, mégis közvetlen bor, amely egyszerre sugároz tartást és melegséget az ünnepi asztalon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉrlelt sajtok, fűszeres fogások és sült húsok mellett működik harmonikusan, mert ezek a párosítások szépen igazodnak a bor telt, selymes és tartalmas stílusához.\u003c\/p\u003e","brand":"Illyés Kúria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325738831,"sku":"IKCF22","price":5990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/illyes-kuria-cabernet-franc-2022-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784630774"},{"product_id":"illyes-kuria-kadarka-2021-bio-dry-red-wine","title":"Illyés Kúria Kadarka 2021 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIllyés Kúria Kadarka 2021 BIO - Száraz Vörösbor finom fűszerességű BIO Kadarka, amely könnyedebb testtel, piros gyümölcsös karakterrel és elegáns savakkal ad klasszikus vörösboros élményt. Illatában vadvirágok, gyógynövények és bogyós gyümölcsök bontakoznak ki, kortyában pedig az érett gyümölcsösség és a csipkebogyó dominál, enyhe fűszerességgel kiegészülve. A késői szüret és a hosszú érlelés mélyebb, tisztább és határozottabb karaktert ad neki. Határozott, mégis könnyed tétel: a nyár izgalma és a tél meghittsége egy palackban. Az Illyés Kúria ikonikus bora, amely hét különböző Kadarka-klón harmóniájából született.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKacsához, sült szárnyasokhoz, tapas jellegű falatokhoz és gombás ételekhez jól illik, mert ezek mellett a bor finom fűszeressége, piros gyümölcsös karaktere és elegáns savai is frissen tudnak érvényesülni.\u003c\/p\u003e","brand":"Illyés Kúria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064325771599,"sku":"IKKA21","price":5790.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/illyes-kuria-kadarka-2021-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784630724"},{"product_id":"malatinszky-noblesse-cabernet-sauvignon-2015-bio-dry-red-wine","title":"Malatinszky Noblesse Cabernet Sauvignon 2015 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalatinszky Noblesse Cabernet Sauvignon 2015 BIO - Száraz Vörösbor egy érett, napfényes karakterű BIO Cabernet Sauvignon, amely a hordós érlelést, a sötétebb gyümölcsösséget és a komolyabb szerkezetet helyezi előtérbe. A végtelen napsütés és a gondos gazda munkájának eredménye ez a 100%-ban színléből készített, 12 hónapig hordóban érlelt Cabernet Sauvignon. A 2014-ben felgyülemlett talajvíztartalékok és a tudatosabb borászati munka nyomán főleg a savban gazdagabb fajták esetében születtek remek borok. A bor sav- és tannintartalma magas, jellegzetes aromajegye a feketeribizli. A 2015-ös év kimagasló évjáratot hozott a Malatinszky Kúria Organikus Szőlőbirtok számára. A bor megmutatja mindazt a szépséget, ami a fajtától elvárható. Vegán bor. Az évjárat brutálisan forró, állandó kánikulával támadó, rendkívül aszályos év volt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉrlelt sajtok, fűszeres fogások és sült húsok mellett kap igazán teret, mert ezek a párosítások megtartják a bor koncentráltabb, hordósabb karakterét.\u003c\/p\u003e","brand":"Malatinszky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064326852943,"sku":"MNCS15","price":9900.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/malatinszky-noblesse-cabernet-sauvignon-2015-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784633473"},{"product_id":"malatinszky-noblesse-merlot-2013-bio-dry-red-wine","title":"Malatinszky Noblesse Merlot 2013 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalatinszky Noblesse Merlot 2013 BIO - Száraz Vörösbor egy hosszabb útra tervezett BIO Merlot, amely bíbor színnel, sok gyümölccsel, földes-ásványos rétegekkel és komolyabb tartással érkezik. Strukturált és rendezett, a fajta egyedi megfogalmazása. Fajtajellege leginkább piros gyümölcsökben, például eperben, málnában és szamócában jelenik meg. Ragyogó bíbor színnel indít, ami már az elején sejteti, hogy a bor nem délutáni sétára, hanem hosszú útra készült. Ízében sok a gyümölcs, amely földes és ásványos jegyekkel egészül ki. Az őszi lehűlés is váratott magára, így a késői szüretek között már vegyesebb volt a kép, de a borok túlnyomó többsége rendkívüli komplexitást, kultivált savkészletet és nagy potenciált mutatott. A Merlot világfajta, az egyik legengedékenyebb kékszőlő: termőhelytől és hozamkorlátozástól függően könnyű, savhangsúlyos sillertől egészen testes, tanninban gazdag, lekvárosan sűrű borig sokféle stílust adhat. Szövete és intenzitása kilengések nélkül az elegancia tartományában marad. Vegán bor. Az évjárat nehezen induló tavasz után szép, kilengések nélküli, meleg nyarat hozott, egyenletes csapadékeloszlással.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVörös húsok és grillfogások mellett érdemes gondolkodni, mert ezek az ételkategóriák jól követik a bor felépítését.\u003c\/p\u003e","brand":"Malatinszky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064326951247,"sku":"MNM13","price":9990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/malatinszky-noblesse-merlot-2013-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784633422"},{"product_id":"malatinszky-noblesse-cabernet-franc-2015-bio-dry-red-wine","title":"Malatinszky Noblesse Cabernet Franc 2015 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalatinszky Noblesse Cabernet Franc 2015 BIO - Száraz Vörösbor egy erőteljes, koncentrált BIO Cabernet Franc, amely sötét gyümölcsökkel, gyógynövényes-füstös árnyalatokkal és masszív tanninnal építi fel a kortyot. A Cabernet Franc fontos és régi bordeaux-i fajta, amely erősebb színt, sötét gyümölcsös aromákat, szilvát, szedret, gyógynövényeket, bőrt, dohányt, virágos tónusokat és költőiséget is adhat. Általában halványabb, könnyebb, lágyabb és illatosabb bort ad, mint a Cabernet Sauvignon, és hajlamos lehet zöldes, vegetális tónusokra is. Ízben erőteljes és koncentrált, két falatnyi bor masszív tanninokkal; a gyümölcs nagyon finoman átszövi, a fa egyáltalán nem dominál, a bor pedig belső békével kezeli az erő és az elegancia közötti kötéltáncot. A 2014-ben felgyülemlett talajvíztartalékok és a tudatosabb borászati munka nyomán főleg a savban gazdagabb fajták esetében születtek remek borok. Az évjárat brutálisan forró, állandó kánikulával támadó, rendkívül aszályos év volt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTartalmas raguk, bárányételek és marhaételek társaságában használható jól az asztalnál, akár hétköznapi vacsorához, akár tudatosabb ételpárosításhoz.\u003c\/p\u003e","brand":"Malatinszky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064326984015,"sku":"MNCF15","price":9990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/malatinszky-noblesse-cabernet-franc-2015-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784633370"},{"product_id":"malatinszky-kuria-cabernet-franc-2012-bio-dry-red-wine","title":"Malatinszky Kúria Cabernet Franc 2012 BIO - Száraz Vörösbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMalatinszky Kúria Cabernet Franc 2012 BIO - Száraz Vörösbor egy érett, koncentrált BIO Cabernet Franc, amely fekete gyümölcsös aromákkal, füstös-ásványos mélységgel és hosszú, következetes lecsengéssel ad komoly villányi élményt. Erős rubinvörös szín jellemzi. Illatában fekete gyümölcsök, füstös jegyek, némi kartonpapír, nedves kő, krétás tónusok, mélység és fűszernövények jelennek meg. A korty eleje sűrű és tömény, a tannin itt kicsit szárazabb, mint más évjáratokban, de a bor következetes marad. Lecsengése sötét gyümölcsös és nagyon hosszú. 100% Cabernet Franc a Köves-föld dűlőből, Siklós-Máriagyűdről, 15% alkohollal. Forró évjáratból származik, amikor a szőlő aszályos stressztől szenvedett. Ahogy a hőmérséklet emelkedik, az alkohol érezhetőbbé válik. 93 vv pont. Adrian van Velsen, 2022.12.29.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrémium marhahúsok, kifinomult vadételek és lassan készült vörös húsok mellett tud igazán középpontba kerülni a bor érett Cabernet Franc mélysége.\u003c\/p\u003e","brand":"Malatinszky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064327049551,"sku":"MKCF12","price":19000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/malatinszky-kuria-cabernet-franc-2012-bio-dry-red-wine-1.webp?v=1784633267"},{"product_id":"dobosi-olaszrizling-2025-bio-dry-white-wine","title":"Dobosi Olaszrizling 2025 BIO - Száraz Fehérbor","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobosi Olaszrizling 2025 BIO - Száraz Fehérbor egy könnyed, tiszta vonalú olaszrizling, amely friss gyümölcseivel és lágy savérzetével a hétköznapi fehérborok barátságos oldalát mutatja. Tiszta, zöldes, világos citromszínben forog a pohárban. Illatában először zöldalma és zöld szilva bontakozik ki, amelyek a bor szellőzésével és enyhe melegedésével egyre jobban megmutatkoznak. Ízében a friss, gyümölcsös olaszrizling karakter jelenik meg, kerek kortyszerkezettel. Könnyed testét lágy tónusú savérzet kíséri, az alkohol pedig arányosan illeszkedik a kortyhoz, ezért jól iható, kiegyensúlyozott balatoni fehérbor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFriss sajtok, szárnyasételek és könnyed tészták mellett ad természetes választást, különösen hétköznapi vacsorákhoz és lazább alkalmakhoz.\u003c\/p\u003e","brand":"Dobosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064381509967,"sku":"DOR25","price":2390.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/dobosi-olaszrizling-2025-bio-dry-white-wine-1.webp?v=1784628919"},{"product_id":"dobosi-keknyelu-2024-bio-dry-white-wine","title":"Dobosi Kéknyelű 2024 BIO - Száraz Fehérbor","description":"\u003ch3\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Dobosi Kéknyelű 2024 BIO - Száraz Fehérbor egy elegáns, ritkább fehér fajta, amely friss savakkal, finom hordós tónussal és visszafogott gyümölcsösséggel építi fel a kortyot. Halványsárga színe már első pillantásra frissességet sugároz. Illatában közepesen intenzív vanília dominál, amely a hordós érlelésből ered, mellette enyhe, édeskés birses aroma is felfedezhető. A kéknyelű talán az egyik legelegánsabb magyar szőlőfajta. Ízvilágát szép savak jellemzik, amelyek hosszú kortyot adnak, és kellemesen kísérik végig a kóstolást. Közepes testű, komplex bor, amely eleganciájával hódít. Balatoni oltalom alatt álló földrajzi jelzésű száraz BIO fehérbor. Sokan nem tudják, de a kéknyelű különleges fajta. Virágában nincs porzó, ezért Budai Zölddel vegyesen telepítik, hogy a szél annak virágporával termékenyíthesse meg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKonyhai párosításnál gombás ételek, sajtok és borjúételek jelenthetnek biztos kiindulópontot, a bor karakteréhez illeszkedő, arányos választásként.\u003c\/p\u003e","brand":"Dobosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064381575503,"sku":"DKNY24","price":3490.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/dobosi-keknyelu-2024-bio-dry-white-wine-1.webp?v=1784628505"},{"product_id":"dobosi-kekfrankos-rose-2025-bio-dry-rose-wine","title":"Dobosi Kékfrankos Rosé 2025 BIO - Száraz Rosé Bor","description":"\u003ch3\u003eKóstolási jegyek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Dobosi Kékfrankos Rosé 2025 BIO - Száraz Rosé Bor egy üde, piros gyümölcsös rosé, amely a kékfrankos friss savérzetét és könnyed gyümölcsösségét tiszta, nyári stílusban adja vissza. Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkező száraz BIO rosé bor. Színe halvány rózsaszín, illatában leginkább édes piros bogyós és erdei gyümölcsös joghurtra emlékeztet, amely a kortyot is végigkíséri. Savai harmonikusak, önmagában és fröccsként is igazán könnyed élményt ad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉtelpárosítás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtelválasztásnál zöldséges fogások és szárnyasételek felé érdemes indulni, mert ezekkel a fogáscsoportokkal marad kiegyensúlyozott az összhatás.\u003c\/p\u003e","brand":"Dobosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58064381935951,"sku":"DKR25","price":2390.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/files\/dobosi-kekfrankos-rose-2025-bio-dry-rose-wine-1.webp?v=1784629006"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6475\/0927\/collections\/bio-borok-gourmet-moments.webp?v=1787258319","url":"https:\/\/gourmet-moments.hu\/collections\/bio-borok.oembed?page=2","provider":"Gourmet Moments","version":"1.0","type":"link"}